Закрыть ... [X]

Как приготовить кашу из красной чечевицы: интересный рецепт готовки чечевицы

Рекомендуем посмотреть ещё:




Совет 2: Как приготовить чечевицу

Скромная, в наше время незаслуженно почти забытая чечевица, питала человечество на протяжении многих веков. Этот продукт даже упоминается в Библии, потому что Исав дал первородство для чаши супа чечевицы. Чечевица - еда дешевая, но очень питательная, и если вы правильно ее готовите, вы получаете блюдо, которое не стыдно подчиняться королевскому столу.
Как приготовить чечевицу
Тебе понадобится
    • Индийский красный чечевичный суп (Дал Шорва)
  • 1-1 / 2 стакана красной чечевицы;
  • 4 чашки куриного бульона (можно заменить водой);
  • 1/2 чайной ложки куркумы;
  • 3 сантиметра корня имбиря;
  • 2 помидора;
  • 1 стакан молока;
  • 1/4 чашки масла
  • 1 луковица;
  • 1 чайная ложка семян тмина;
  • поваренная соль
  • перец;
  • 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы для украшения
инструкция
Перед приготовлением чечевицу сортируют, удаляют обесцвеченные и деформированные бобы, промывают и сушат. В отличие от многих других бобовых, его не нужно замочить. В зависимости от сорта, чечевицу готовят от 10 минут до 1 часа.
Не солить чашки из чечевицы, прежде чем она будет приготовлена. Не добавлять кислоты (томаты или томатная паста, вино). Эти ингредиенты только увеличивают время приготовления, а соль также делает чечевицу жесткой.
Индийский красный чечевичный суп (Дал Шорва)
Сортируйте, вымойте и высушите чечевицу. Поместите его в глубокую кастрюлю. Обжарить помидоры с кипящей водой, очистить и нарезать. Поместите на чечевицу и добавьте куркуму и очищенный корень имбиря. Налейте бульон или воду и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите, открытые в течение 10-20 минут. Время приготовления зависит от того, насколько свежая ваша чечевица - чем дольше она хранится, тем дольше она будет приготовлена. Когда чечевица мягкая, снимите кастрюлю с огня и пейте суп с помощью блендера. Добавьте молоко и соль, возвращайтесь к огню и кипятите на медленном огне.
Растопи масло. Очистите и нарежьте лук на маленькие кубики. Поместите lks и семена тмина в сковородку.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Простой рецепт вкусной чечевицы с овощами. Рецепт для похудения.

Розовая (красная) чечевица быстро варится - 10 минут / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез
Совет 2: Как приготовить чечевицу






Похожие статьи

Как купать декоративного кролика
Совет 3: Как аннулировать документы на дом, если он сгорел или разрушен
Как сделать ремесла своими руками
Какие трогательные фильмы можно посмотреть
Где вы можете отдавать старые вещи?
Как гладить веранду
Как лучше брать кредиты
Как нарисовать Smurf поэтапно
Как очистить волосы от краски