Закрыть ... [X]

Салат Оливье (Советский вариант).Ну, оОчень Вкусный !

Foboxs - новый уникальный ресурс, который позволяет пользователям не только наслаждаться приятным общением друг с другом, но и открывает огромный мир удивительных возможностей, реализации которых требует современный мир. Личный сайт для деловых или повседневных целей, Интернет-магазин, удобный поиск необходимой информации, знакомства и развлечения, огромная база медиа-материалов и много другое.

Салат Оливье (советский вариант)

29
окт
Салат Оливье (советский вариант)
Если вы начнете искать рецепт салата оливье в Интернете, вы наверняка найдете сотню вариаций его приготовления. А еще в придачу тысячу мнений о том, какой рецепт правильнее и почему. То, что истинный классический рецепт салата оливье покрыт тайной и мраком, становится очевидно именно из-за разных споров и легенд, которые сопровождают этот салат, а также упоминанием о том, что настоящий рецепт этого салата держался в тайне его автором. И конечно, советский вариант этого блюда, ставшего определенным символом эпохи, далек от того, который когда-то изобрел французский повар. В нем нет ни паюсной икры, ни рябчиков, ни омаров. Зато есть привкус ностальгии и ощущение праздника из детства. Как вариант предлагаю рецепт салата оливье с языками. На мой взгляд, этот ингредиент значительно вкуснее вареной колбасы.
Время приготовления: 1 час 30 мин
Порций: 10
Калорийность: 274 кКал на порцию
состав
Картофель 300 г
Морковь 150 г
Яйцо куриное 5 шт.
Язык свиной 500 г
Соль ¾ ч.л.
Горошек консервированный 300 г
Огурцы 300 г
Майонез 150 г
Сначала нужно сварить картофель в мундире, морковь и яйца. Все остудить и мелко нарезать. Мне кажется, что чем мельче нарезан салат, тем вкуснее он в итоге.
Картофель 300 г
Морковь 150 г
Яйцо куриное 5 шт.
Одновременно нужно отварить языки в подсоленной воде. У меня были свиные, но еще можно использовать говяжьи или телячьи. Когда они будут готовы, их нужно опустить в холодную воду (чтобы легче снималась кожица) и очистить.
Язык свиной 500 г
Соль ½ ч.л.
Очищенные языки мелко режем и добавляем в салат.
Теперь добавляем зеленый горошек (одна средняя банка) и мелко нарезанные огурцы. Здесь использовался свежий очищенный огурец, но с маринованными огурцами получается даже лучше.
Горошек консервированный 300 г
Огурцы 300 г
Перед подачей салат нужно слегка посолить и заправить майонезом. Для тех, кто готов приготовить этот соус самостоятельно, рецепт домашнего майонеза можно найти на этом же сайте.
Соль ¼ ч.л.
Майонез 150 г
copyright Foboxs ©
Esquire.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат Оливье, вкусный домашний рецепт






Related News

Орхидея Фаленопсис: выращивание и уход в домашних условиях
Как при помощи макияжа подкорректировать лицо различной формы
7 шагов к телу мечты без диет
Как скопировать со страницы некопируемый текст Brave Defender
Божий Дар каждому Знаку Зодиака А какой достался вам
Микротоковая терапия
7 признаков идеальной женщины по мнению мужчин
Как влияет погода на твоё настроение



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ