Закрыть ... [X]

Проверенный рецепт первого овощного супа для ребенка

Тебе понадобится
  • 1. Морковь - 1 шт.;
  • 2. Белая капуста - 1/4 головы;
  • 3. Картофель - 2 клубни;
  • 4. Замороженный зеленый горошек - 2 столовые ложки;
  • 5. Молоко - 1 стакан;
  • 6. Яичный желток - 1 шт.;
  • 7. Мука - 1 ч. Л.
  • 8. Масло - 1 ч.л.
  • 9. Овощной бульон - 1 стакан;
  • 10. Соль по вкусу.
инструкция
Подготовьте ингредиенты. Морковь и картофель должны быть тщательно вымыты, очищены. Для супа их нужно нарезать небольшими ломтиками. Картофель предпочтительно предварительно замочить в холодной воде в течение нескольких часов, так что дополнительный крахмал высвобождается, в противном случае создается дополнительная нагрузка на незрелый желудочно-кишечный тракт ребенка. Кроме того, суп не будет облачным и с крахмалистым вкусом. Помните, что для ребенка это новый вкус, не портите его. Тушить овощи в небольшом количестве воды до готовности. Убедитесь, что они не сжигаются. При необходимости вы можете добавить больше воды.
Горох (не нужно заранее разморозить) залить овощным бульоном. Кипятить. Не бойтесь фразы «растительный бульон». Его очень легко приготовить. Приготовьте травы, лук, морковь, цуккини, чеснок и баклажаны в течение получаса (вы можете использовать другие овощи, кроме картофеля и свеклы), затем процедите. Готово!
Заключительный этап приготовления. Все компоненты супа измельчают в блендере, вы можете затормозить вилкой. Растворите муку в половине стакана молока, варите 3 минуты. Штамм, чтобы избежать комков, смешать с овощами, надеть медленный огонь. В оставшемся молоке разбавьте желток и вылейте эту смесь в суп. Смешайте все снова. Добавьте масло, соль.

Похожие статьи


Как хранить даты и время
Йод. Польза для организма и проблемы при недостатке
Как выводить родимые пятна
Что переводил А. Пушкин
Что заставляет ваши руки и ноги оцепеневать во сне




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ