Закрыть ... [X]

Как правильно варить пельмени

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как зажать пельмени

Тебе понадобится
  • Мука, ​​яйцо, соль, вода, начинка для пельменей, скалка.
инструкция
Выщипывание используется прежде всего для того, чтобы сделать тесто более плотным. Он сохраняет свою форму при приготовлении. Выщипывали пельмени и выглядят по-другому, красивее и аккуратно. В равной степени щипцы пельмени украсят любой стол.
Очень важно сделать эластичное, не очень крутое тесто. Для этого вам нужно сломать одно яйцо в стакан, затем солить его, вылить на краю воды и вылить в миску. Мука добавляется так же, как и сам тесто. Он не должен прилипать к рукам и скалку.
Выщипывание состоит из трех шагов. Шаг первый: как обычно, поставьте начинку на пирог и сложите ее пополам. Защелкните клецки плотно обычным способом, оставляя гладкие края.
Шаг второй: сформируйте «косичку». Держите клецки в левой руке, а большим и указательным пальцами правой руки поверните угол на правом краю и прикрепите его к передней части пельменей. Он получил первую настройку - даже размер сплющенного гороховый.
Шаг третий: используйте те же пальцы, чтобы схватить небольшой уголок теста, пытаясь зацепить край первого клубня так, чтобы складки слились с краями между ними. Снова сжимайте кусочек теста и заверните. Слегка переместите пальцы влево по тесту и снова зажмите и вставьте следующий кусочек, соединяя его со вторым оттенком.
Точно так же продолжайте и продолжайте зажимать клецки. Достигнув края клецки, сделайте последнюю подкладку и приклейте ее, уравнив с углом для герметичности.
Различные формы косы получают в зависимости от угла наклона большого пальца правой руки. Вы можете ущипнуть и мелко и широко. В любом случае, вы должны получить красивый волнистый край.
Щековые пельмени обычно более стабильны при приготовлении, но все равно вы не должны их переваривать. Для пельменей с готовым начинкой достаточное время приготовления - 1-3 минуты. Приятного аппетита!




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как лепить пельмени

Пельмени рыбки
Как зажать пельмени

Очередь к ЛОРу - Будьте бобры - Уральские Пельмени (2017)
Как зажать пельмени






Похожие статьи

Как привлечь желтую землю в 2018 году
Осенне-весенний костюм Густи для маленькой принцессы
Как быстро удалить прыщи с лица
Как убрать морщины с шеи
Как работает лотерея freebitcoin?
Как добраться до монастыря
Как планировать ванную комнату
В знойной Италии
Как танцевать, как майкл Джексон