Закрыть ... [X]

Как приготовить мясной пирог в горшке

Тебе понадобится
  • - 300 г филе индейки или курицы,
  • - 5 средних шампиньонов,
  • - 100 г зеленого горошка (замороженного или свежего),
  • - 2 маленьких луковицы,
  • - 1 морковь,
  • - 0,5 перец колокола,
  • - 50 г сливочного масла,
  • - крем 100 мл,
  • - 200 мл бульона,
  • - 1 ч.л. с холмом из муки,
  • - солить по вкусу
  • - перец черный перец по вкусу,
  • - 2 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла, без запаха,
  • - 300 г слоеного теста,
  • - 1 яйцо для смазки.
инструкция
Промойте филе индейки, немного вытрите и нарежьте небольшими кубиками.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в сковороде, обжарьте кусочки филе в течение десяти минут.
Разрежьте шампиньоны на ломтики. Кубики лука и моркови. Болгарский перец разрезать произвольно.
Добавьте готовые овощи к мясу, покройте и тушите еще десять минут. Добавьте масло в кастрюлю, перемешайте. После того, как масло растопилось, добавьте муку и перемешайте. Влейте в 200 мл бульона, продолжайте тушить блюдо до готовности мяса.
Добавьте крем и зеленый горошек к тушену с овощами, солью и перцем по вкусу, перемешайте и тушите в течение трех минут. Положите мясо в горшок с овощами.
Раскатайте слоеное тесто в слой и обрезайте круги (размер немного больше диаметра горшков). Смажьте края горшков яйцом, накройте ломтиками теста, которые снова смажут яйцом. На испытании сделайте несколько разрезов, они необходимы для выпуска пара.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог с мясом в розовую шапку теста. Подавать в порциях.

Похожие статьи


Сколько по времени длится ЕГЭ
Улун зеленый чай с женьшенем
Как не попасть в секту
Мы выбираем шляпу по типу человека
Совет 2: Как стать актрисой
Как подготовиться к похудению
Мононуклеоз: симптомы и лечение у детей
Как восстановить потерянный труд




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ