Закрыть ... [X]

Как испечь кофейный кекс со сметаной и корицей

Тебе понадобится
  • - 1/4 чашки * масло;
  • - 1/2 стакана сахара;
  • - 1 яйцо;
  • - 1 стакан муки;
  • - 1/2 ч.л. соды;
  • - 1/2 ч.л. порошка для выпечки;
  • - щепотка соли;
  • - 175 мл сметаны;
  • - щепотка ванилина.
  • Копчение:
  • - 1/4 стакана смеси коричневого и белого сахара;
  • - 1/2 ч.л. корицы;
  • - 1/2 чашки нарезанных орехов.
  • * Кубок = 250 мл.
инструкция
Разогреть духовку до 175 градусов и удалить масло и яйцо из холодильника - ингредиенты для приготовления кексов всегда должны быть при комнатной температуре!
Подготовьте небольшую форму, начистите ее маслом и слегка посыпайте мукой.
Подготовьте конизацию, смешивая все ингредиенты.
Просеять стакан муки с разрыхлителем, содой, щепоткой ванилина и соли.
Умягченное масло и сахар (если у вас есть грубый сахар, лучше предварительно раздавить его), взбить миксером до легкой воздушной сливочной консистенции. Не останавливая миксер, добавьте яйцо.
Налейте сухую смесь на масло яйца, чередуя его со сметаной. Перемешать быстро, но тщательно. Если вы слишком долго вмешиваетесь, выпечка будет тяжелой и будет крошить плохо!
Поместите половину теста в подготовленную форму и посыпьте готовым сверху сверху (оставьте немного на выпечке на верхней части). Накройте оставшимся тестом, посыпьте остатками смеси корицы и отправьте в духовку до готовности до полутора часов. Проверьте готовность деревянной палочкой: если на ней нет следов теста, вы можете спокойно достать пирог из духовки!
Подавать кекс с ореховым сиропом и сахарной пудрой!

Похожие статьи


Совет 2: Как наладить продажи
Какая должна быть юбка для фламенко
Итальянский клубничный ликер
Совет 2: Как найти ошибки в крупе
Почему мужчины любят стриптиз
Как провести урок с учителями
Что такое тайский бокс
Как приготовить сбитен у себя дома




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ